Après 17 ans passés au côté de Robert Gallet à la Cave du Grumeur et quelques temps d’activité en temps qu’indépendante, Sandrine attendait la bonne occasion pour s’installer dans sa propre boutique. Le maître-mot de cette professionnelle du vin : perpétuer les relations qu’elle entretient depuis longtemps avec les vignerons qu’elle apprécie, et les faire découvrir à ses clients. Hubert Lamy, Éric Bordelet, La Pousse d’or, Tupinier Bautista, Miclo, Ramos Pinto, Cartron, Grillotines de Fougerolles, nombreux sont les noms qui donnent envie aux amateurs de pousser la porte. Les conseils avisés de Sandrine Peignot seront les bienvenus pour les passionnés comme
pour les néophytes. Un lieu à découvrir, et de nombreux coups
de cœur à déguster !
45 chemin de la Bergaderie à Saint-Étienne-du-Bois& 04 74 25 04 30
