Le printemps est la saison idéale pour les détox et drainer l’organisme et retrouver plus de vitalité avec l’arrivée des beaux jours. Parmi les solutions naturelles, la sève de bouleau se distingue par ses bienfaits exceptionnels. Récoltée fraîche (entre fin février et début mars), cette eau végétale pure est riche en minéraux (calcium, magnésium, potassium) et en oligo-éléments essentiels (silicium, zinc, cuivre). Elle a la propriété de stimuler les reins et le foie, favorisant ainsi l’élimination des toxines accumulées durant les mois d’hiver. Une cure de sève de bouleau dure généralement trois semaines à raison d’un verre à jeun chaque matin. Elle convient à tous* sauf en cas de troubles rénaux. Naturellement légèrement sucrée, elle se conserve au frais pour préserver ses propriétés. En plus de son effet détox, elle soutient les articulations, améliore l’éclat de la peau et booste l’immunité. Il est possible de la récolter par vous-même en vous faisant accompagner la première fois (des ministages sont parfois proposés). Par ailleurs, la sève de bouleau se trouve facilement en magasin bio. Il existe plusieurs producteurs de qualité dans l’Ain comme Bétula Bio, Cueilleur du Bugey… Prenez soin de vous.
*Déconseillé aux femmes enceintes, aux enfants de moins de 12 ans,
aux personnes sous traitement lourd et aux personnes souffrant d’allergies.
