Originaire de Coligny, Gérald Boquillod a fait ses armes en Savoie avant de devenir chef de cuisine au Karting Duc de Montrevel-en-Bresse. Musicien et chanteur dans la célèbre Banda Crescendo de la région, il a décidé de revenir à ses racines culinaires en ouvrant, en janvier 2024, la Petite bouffe, sa pizzeria installée dans l’ancienne fromagerie de Coligny. L’espace est modeste, mais l’ambiance chaleureuse et l’accueil impeccable compensent largement. Si la pizza reste la star de la carte, Gérald propose également entrecôtes, burgers, paninis et sa spécialité maison : le gratin d’andouillettes. Une cuisine généreuse qui séduit les habitants de 14 communes alentour et collabore régulièrement avec le musée de Coligny. Aux beaux jours, il rêve d’une terrasse plus vaste pour recevoir encore plus de clients et partager sa passion de la cuisine dans un cadre convivial.
La Petite Bouffe
275 Grande Rue, Coligny
04 26 11 78 26
Pizzas : 12 € ; burgers de 9 à 11 € ;
paninis 5,50 € ; entrecôte : 22 €