S’il fallait une raison de faire halte à Mézériat, ce serait celle de goûter à la cuisine de Dine et Marc. Le couple, installé depuis douze ans au cœur de la Veyle, et depuis quatre dans des locaux qu’il a lui-même transformés, accueille sa clientèle dans un écrin qu’il a voulu « comme à la maison« …
À table & sur vos événements
Laissant une grande place à l’inspiration, le chef Jocquel pense le contenu de ses assiettes au gré de ce qu’offre la saison. Le menu du marché (24 €), l’Ain’trépide (44 €), « en clin d’œil aux palais en quête de saveurs traditionnelles« , et le menu surprise (à partir de 48 €) composent la carte de Dine et Marc. « Celui surprise, c’est notre signature » assure le duo, qui aime composer avec l’offre des fournisseurs et toujours faire preuve de créativité. « Rien n’est écrit, chez nous. » En trois à cinq séquences, le menu surprise vient bousculer les habitudes et faire découvrir des accords originaux. « Finalement, quand vous êtes invités à manger chez quelqu’un, vous ne savez pas ce qu’il y a au menu. Là c’est pareil !«
Dine et Marc composent aussi le menu des événements privés et d’entreprise : « C’est notre carte de visite. » Et meilleur support pour le bouche-à-oreille. Des matchs de la JL aux concerts du Printemps de Pérouges, jusque dans les fêtes de famille et mariages, le couple travaille main dans la main avec chaque client pour un menu sur mesure et dans la limite d’un budget donné. « On aime bien les défis ! » Ajoutez-y un grand talent culinaire, un imaginaire fécond, beaucoup de flexibilité, une vraie gentillesse et vous tiendrez votre prochain partenaire !
Le Gîte de la Veyle
Dine et Marc louent à l’étage de leur restaurant un appartement en forme de gîte pour six personnes et trois nuits maximum. Couples et familles dorment dans l’ancien bureau du maire, qui fera cet hiver l’objet d’une belle refonte déco pour être encore plus cosy… Rendez-vous sur AirBnB pour réserver !
Le Petit Mézériat
250, Grande rue à Mézériat
04 74 25 26 08 – www.le-petit-mezeriat-restaurant.eatbu.com