Mickaël Detez de la Dreve, ancien chef cuisinier du château de Treffort, a lancé en septembre 2024 un food truck unique en son genre. Avec sa carte diversifiée et régulièrement renouvelée, Cantinamicka fait découvrir les saveurs des cinq continents à travers des menus inspirés des cuisines du monde. Passionné de voyages, Mickaël souhaite partager son amour de la découverte culinaire en offrant une expérience originale et authentique. Chaque semaine, vous pourrez consulter sur son site Internet le menu et le continent à l’honneur. Jusqu’à fin février, les saveurs des pays de l’Est, comme la Corée, la Thaïlande ou l’Australie, seront mises à l’honneur. En mars et avril, ce sera au tour des deux Amériques de ravir vos papilles. Mickaël propose également ses services pour vos événements privés, qu’il s’agisse de mariages, d’anniversaires ou de toute autre occasion spéciale.
Où retrouver le food truck Cantinamicka ?
› Le mardi à midi Chez So dépot (zone de la Cambuse à Viriat)
› Le mercredi à midi zone Cénord
› Le mercredi soir : le 1er du mois à Montmerle, les autres à Jasseron
› Le jeudi à midi à la MCC de Bourg, sur la passerelle
›Le jeudi soir à Treffort
› Le vendredi au V and B (Cap émeraude)
cantinamicka@gmail.com