Bourg-en-Bresse destinations – Office de tourisme, invite les curieux et épicuriens à une visite privilège au monastère royal de Brou, patrimoniale tout autant qu’œnologique. Seuls dans le monument et accompagnés par une guide sommelière, les visiteurs suivent un parcours ponctué de haltes dégustation : vins régionaux en accord avec quelques spécialités locales. À l’heure où les visiteurs ont quitté le monastère royal de Brou, Caroline Daeschler, guide sommelière, débusque les clins d’œil à la vigne et au vin dans les détails sculptés de l’édifice et partage les anecdotes savoureuses de la vie des moines à Brou. Du jardin au cloître bressan en passant par la cave voûtée, l’ancien réfectoire et le jubé (magnifique vue sur les tombeaux), le monument révèle une atmosphère émouvante. C’est dans ce cadre somptueux que les visiteurs émerveillent leurs papilles : trois pauses pour s’initier aux accords entre les crus de l’AOC Bugey et quelques saveurs locales incontournables comme le gaspacho de la maison Giraudet, l’AOP Comté, les gaudrioles de la biscuiterie Les Gaudélices et les chocolats de la maison Bouvard.
Monastère royal de Brou
Vendredi 10 octobre à 17 h 30
Durée 2 h – 33 € (nombre de places limité)
Réservation sur : www.bourgenbressedestinations.fr ou à l’office de tourisme
6 avenue Alsace-Lorraine à Bourg