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La photographe Corinne Bertrand a rencontré Julien Berne, artisan savonnier

Ton métier ?
Je suis artisan savonnier et fondateur de ma savonnerie artisanale. Je fabrique des savons saponifiés à froid, à base de laits végétaux et animaux, ainsi que des savons liquides. Également des cosmétiques et des produits d’entretien.

Ton parcours ?
À la base, je suis artisan pâtissier. J’ai toujours aimé créer, travailler la matière et comprendre les réactions derrière chaque transformation. Je me suis intéressé à la savonnerie, j’ai décidé de me former pour maîtriser cette méthode et ouvrir ma propre savonnerie. Aujourd’hui, je développe des recettes en travaillant des matières premières simples, avec une attention particulière portée à la qualité et à l’équilibre des formules. Finalement, que ce soit en pâtisserie ou en savonnerie, je reste dans une logique de transformation de la matière, avec précision et créativité.

Ta profession en 3 mots ?
Ça mousse, ça crée, ça vit.

Une ou des spécialité(s) ?
C’est la saponification à froid, avec un travail particulier autour des laits, qu’ils soient végétaux ou animaux. Je propose également des savons et des shampoings liquides, ce qui reste encore assez rare en savonnerie artisanale. Je les formule sans ingrédients controversés, avec la même exigence que pour mes savons solides.

Que préfères-tu dans ton travail ?
Ce que je préfère, c’est voir la pâte à savon se former. Juste le mélange, la trace qui apparaît, sans artifice…

Les qualités requises ?
Il faut d’abord être curieux, mais aussi patient et rigoureux, parce que chaque étape compte : la formulation, la fabrication, le séchage… Il faut également être créatif, savoir tester, se remettre en question et parfois recommencer pour trouver le bon équilibre.

Ta philosophie de vie ?
Vivre plus doucement, un peu comme la cure de chaque savon : prendre le temps, sans chercher à aller trop vite.

Une anecdote ?
C’est d’avoir obtenu la mention Nature & progrès, qui reste encore peu connue du grand public, mais qui est pourtant l’une des plus exigeantes en matière de cahier des charges. C’est aussi une vraie fierté pour moi d’être présent dans plusieurs boutiques associatives qui portent des valeurs proches des miennes. Notamment avec l’Empreinte des artisans, à Bourg-en-Bresse, Châtillon-sur-Chalaronne et Charnay-lès-Mâcon, ainsi qu’à la Fabrik 82 à Pont-de-Veyle.

Un rêve ?
Mon rêve serait que les gens se réapproprient un peu plus ce qu’ils mettent sur leur peau au quotidien. Qu’ils retrouvent confiance dans des produits simples, compréhensibles, et fabriqués avec du sens.

SAVONNERIE JULIEN & VOS SAVONS Julien Berne, 176, rue de la Samiane 01290 Crottet www.savonneriejulienetvossavons.fr

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