Nichés dans les verts pâturages, au sud de Viriat, à l’orée des Bois de But, les Percherons d’Hervé Guillemot paissent paisiblement. L’amour des chevaux et notamment celui des Percherons a saisi Hervé depuis son plus jeune âge. Et ces derniers lui rendent bien. Sa jument née en 2017, “Hachette des Forges” a remporté le premier prix du Concours Général agricole dans la catégorie “chevaux de trait de race Percheron“ au Salon de l’agriculture la semaine dernière. Pour atteindre cette finale parisienne, Hachette des Forges avait remporté le 1er prix régional dans l’Ain à Châtillon-sur-Chalaronne, puis le 2e prix national en Normandie. « Elle a surpris tous les juges par sa classe, une présentation remarquable et un 38 points sur 50, ce qui est exceptionnel ». “Hachette des Forges”, la crinière et la queue tressées d’un ruban rouge, est passée et repassée devant des juges spécialistes de la race, au pas, au trot, au galop. Le cheval est noté pour sa robe, son harmonie, son encolure, ses sabots, ses aplombs. Il doit avoir les oreilles bien orientées, l’oeil vif, de la souplesse et de l’énergie, répondre au plus près aux critères de la race percheronne.
Ce type d’épreuves passionne Hervé Guillemot. Le propriétaire-éleveur de Viriat excelle dans cette discipline, puisqu’en 2015, au Concours Général du Salon de l’Agriculture de Paris, son cheval ”Bronze des Forges”, un mâle de deux ans, avait déjà remporté le titre tant convoité. Hervé parle des Percherons avec passion, « ils sont majestueux, impressionnants, massifs, c’est la force incarnée, on se sent tout petit à côté de ces chevaux lourds et robustes. C’est le seul cheval de race à avoir différentes robes qui vont du noir au blanc. Ce cheval doit sa grâce à des apports de sang arabe. Il est le plus populaire au monde et très apprécié dans de nombreux pays, des États Unis au Japon où là-bas sont fréquemment organisées des courses ». Ce formidable résultat d’“Hachette des Forges” aura permis de montrer l’excellence du travail d’Hervé Guillemot. « Mes Percherons, ils m’apportent du bonheur, du défi, de l’aventure. Ils me procurent du rêve,… ma vie serait plus vide sans eux, ils font battre mon cœur » conclut l’éleveur viriati.