La marque Saveurs de l’Ain et Aintourisme lancent un label d’excellence inédit : Table remarquable Saveurs de l’Ain®. Il met à l’honneur les établissements qui subliment le patrimoine culinaire local. Dix-sept restaurants ont été distingués pour leur capacité à valoriser les produits du terroir aindinois : poulet de Bresse AOP, carpe et grenouilles des Dombes, bréchets Table remarquable, un nouveau label aux petits oignons de volaille, fromages affinés, vins du Bugey… Des saveurs emblématiques, issues de circuits courts et de producteurs locaux. Chaque table labellisée propose un menu Saveurs de l’Ain, intégrant au minimum une entrée et un plat élaborés avec des ingrédients d’origine locale, porteurs d’IGP, Label Rouge ou AOP.
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La Bresse
›Au Chalet de Brou Bourg-en-Bresse
›Auberge du Grand Ronjon Cormoz
›Brasserie Le Français Bourg-en-Bresse
›Chez la Mère Bouvier Montcet
›L’escale gourmande Ceyzériat
›Le Raisin Pont-de-Vaux
›Mets et vins Bourg-en-Bresse
› Restaurant du Golf de la Bresse
› Le Jacques Condeissiat
›Restaurant Georges Blanc Vonnas
›Restaurant Grenouilles et délices Illiat
› Restaurant Les Charmes de Bresse Curtafond
La Dombes
›Le Comptoir des Dombes Lapeyrouse
› Restaurant Le Duverger Saint-Paul-de-Varax
Le Bugey
›Aintimiste Poncin
›Au Moulin du Pont Samognat
›Auberge de l’Abbaye Ambronay
› Auberge du Charron Montréal-la-Cluse
