À la suite des travaux réalisés avenue de Lyon à Péronnas, Vincent Larçon a saisi l’occasion d’ouvrir sa propre boucherie-charcuterie – de perpétuer ce faisant la tradition familiale – dans des locaux neufs et accueillants. La famille Larçon est bien connue dans le Haut-Bugey : ses parents sont éleveurs de porcs, et ses frères ont fondé leur charcuterie en 2008. C’est donc dans la continuité de ce savoir-faire familial que Vincent propose des produits frais et locaux, préparés pour moitié sur place et pour moitié dans l’atelier de ses frères. La boucherie s’approvisionne en porcs issus de l’élevage familial, en volailles de l’Ain et à l’abattoir de Bourg, garantissant ainsi une offre régionale. Vous y trouverez également une rôtisserie avec poulets, jambonneaux ou travers de porc, ainsi qu’une épicerie fine proposant des spécialités de ses frères et une sélection de fromages. Pour accueillir et conseiller la clientèle, Vincent peut compter sur son équipe : Emma, en apprentissage, ainsi que Gladys et Elsa à la vente.
Boucherie-charcuterie Larçon
1420, avenue de Lyon à Péronnas
Prise de commandes 07 62 61 82 26
Ouvert du mardi au samedi,
de 8 h 30 à 12 h 30 et de 15 h 30 à 19 h
