Installé depuis bientôt deux ans à Mâcon, le Comptoir du cookie ouvre une nouvelle boutique à Bourg, rue Hélène-et-Victor-Basch. L’entreprise est une affaire de famille. Les gérants, Maxence Néollier et sa conjointe Noémie Da Costa, travaillent avec les parents de Maxence. À l’origine, ils étaient très présents sur le marché de Mâcon, ainsi que dans des salons tels que celui de la gastronomie, et fonctionnaient principalement via un service de livraison à domicile, avant d’ouvrir leur première boutique à Mâcon. L’opportunité – saisie ! – d’un nouveau local à Bourg leur permet désormais de s’étendre davantage et de toucher un public plus large. L’ouverture est prévue pour samedi 28 mars. Il est possible de réserver les cookies par SMS, également depuis Facebook et Instagram, et de les récupérer plus tard dans la journée. La boutique propose également des boissons chaudes et froides, que l’on peut consommer sur place en dégustant un cookie. La gamme de prix varie entre 2,50 € pour un cookie de 100 g au chocolat noir ou au lait et 3,70 € pour celui à la pistache.
Les cookies sont réalisés avec des matières premières locales telles que du beurre d’Étrez AOP, des œufs de poules élevées en plein air et du chocolat de Cacao Barry.
Le Comptoir du cookie
10, rue Hélène-et-Victor-Basch à Bourg
06 58 89 26 40
Facebook : Le Comptoir du cookie
Instagram : @lecomptoirducookie
