Vous ne ferez pas que boire ses paroles. C’est le pari de l’équipe du monastère royal de Brou avec l’organisation d’une visite inédite aux côtés de la sommelière Caroline Daeschler le long d’un parcours ponctué de haltes gourmandes. Pensée hors créneaux d’ouverture aux visiteurs, cette expérience est l’occasion de découvrir dans des circonstances privilégiées les allusions discrètes à la vigne et au vin parmi les détails sculptés de l’édifice ; et de se laisser conter les anecdotes de la vie des moines à l’époque. Du jardin au cloître bressan en passant par la cave voûtée, l’ancien réfectoire et le jubé qui offre une vue magnifique sur les tombeaux, les participants à la visite profiteront du monastère sans avoir à le partager avec quiconque. Quant aux pauses qui agrémenteront le moment, elles viendront initier aux accords entre les crus de l’AOP Bugey et quelques spécialités locales incontournables que sont le gaspacho Giraudet, le Comté et les biscuits Gaudélices.
Vendredi 16 octobre, à 17 h 30 (durée : 2 h) au monastère royal de Brou
Tarif : 33 €, billetterie auprès de l’OT Bourg
