Organiser une dégustation de vins à la maison, avec les amis, la famille ou les collègues ? C’est désormais possible à Bourg grâce à Martial Pithioud, sommelier de métier, qui a tenu pendant plusieurs années une cave à Saint-Denis-lès-Bourg. « J’ai eu la chance de travailler pour les plus grands noms de la cuisine. J’ai pu découvrir des cuisines des plus raffinées aux plus traditionnelles, et des vins d’une sincérité touchante aux plus complexes flacons millésimés. Au cours de toutes ces années où les rencontres ont été enrichissantes, une évidence m’est apparue : à quoi servent ces expériences, ces connaissances si elles ne peuvent pas être partagées ? », interroge Martial. De cette idée est née sa nouvelle entreprise : Un verre à la maison. Martial vient à votre domicile avec un choix de vins de différentes régions et, pendant environ deux heures, initie les convives à la dégustation. « L’œil, le nez, la bouche… une analyse sensorielle », explique Martial. Les séances peuvent être organisées en après-midi ou en soirée et s’adressent aux novices comme aux confirmés. Trois offres sont proposées sur les réseaux sociaux, mais vous pouvez aussi composer votre dégustation sur mesure. La première expérience intitulée « la balade » comprend 4 vins (blancs, rouges ou rosés au choix). Elle est accompagnée d’une collation apéritive composée de charcuteries artisanales et de fromages affinés choisis chez des artisans locaux pour un montant de 30 euros par personne. Les deux autres propositions montent en gamme, mais la collation reste la même. Le fil conducteur aussi : celui de partager des expériences en toute convivialité.
Un verre à la maison
Informations et réservation : unverrealamaison@gmail.com
Facebook : unverrealamaison
Instagram : @unverrealamaison
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à déguster avec modération.
