Et si la pause déjeuner devenait le prolongement naturel d’une réunion ? C’est le pari de Nenad Pavlovic, à l’origine du MOB Coworking, qui a imaginé un restaurant pensé non seulement pour bien manger, mais aussi pour travailler, échanger et faire avancer ses projets. « L’idée, c’était d’avoir un espace dédié à l’échange, où les gens puissent se retrouver à midi », raconte-t-il. Au départ, pourtant, pas question d’ouvrir un restaurant : le projet devait fonctionner avec des partenaires extérieurs. Faute de trouver la formule suffisamment souple et réactive, Nenad Pavlovic décide finalement de créer sa propre offre de restauration. Aujourd’hui, MOB Lunch assume pleinement son identité. Dans ce vaste espace de 250 m2 pouvant accueillir une centaine de personnes, les professionnels viennent déjeuner autour de plats locaux, équilibrés et faits maison, labellisés Saveurs de l’Ain, avec des formules conçues pour les rythmes du midi. Salade, pâtes, pinsas, mais aussi plats mijotés et desserts maison : chacun peut choisir selon son envie et le temps dont il dispose. Le service est pensé pour être rapide, avec la promesse de déjeuner en moins d’une heure. Mais ici, le repas ne marque pas forcément la fin du rendez-vous : pour chaque déjeuner, deux heures de coworking sont offertes. De quoi poursuivre une discussion, ouvrir son ordinateur ou transformer un simple repas en véritable temps de travail. Et pour les réunions qui méritent davantage de confidentialité, MOB Lunch dispose d’une salle privative de 45 m., équipée d’un écran, pouvant accueillir confortablement jusqu’à 12 personnes. À partir de 10 convives réservant leur déjeuner, cet espace est mis à disposition pour travailler et déjeuner au même endroit. « L’idée, c’est vraiment d’apporter un service au client », résume Nenad Pavlovic.
MOB Coworking
12, rue Barthélémy-Thimonnier à Bourg-en-Bresse
Parking gratuit de 120 places
04 13 33 38 99
MOB Lunch
formule (entrée/plat ou plat/dessert) Mezzo à 18 € et Bistrot à 22 €
Tous les midis du lundi au vendredi
MOB peut également accueillir tous vos événements professionnels ou privés (cocktails…)
