L’enseigne annonce la couleur, ici c’est Polliat. Jérôme Catherin et Jonathan Lemaitre, les jeunes nouveaux propriétaires ont repris le « Marmiton » et après des travaux de réfection (tout a été refait) le bar-restaurant a ouvert ses portes le 15 août. Pour ceux qui ne connaissent pas l’endroit, on a d’abord l’impression d’un petit bar, mais le lieu dispose de plusieurs salles qui peuvent accueillir jusqu’à soixante convives. Et cerise sur le gâteau une belle terrasse ombragée est ouverte aux beaux jours. Les portes s’ouvrent dès 6h30 pour une clientèle d’habitués et de passage pour un café, un verre ou un pari de PMU. L’ambiance est chaleureuse, et en semaine le menu affiche une cuisine traditionnelle tout à fait roborative.
Les propriétaires ont conservé une partie « traiteur » et proposent des plats sur commande, avec quelques surprises pour les fêtes de fin d’année. Soucieux d’ambiancer le bar pour en faire un lieu convivial où il fait bon retourner, Jérôme et Jonathan prévoient des soirées animées : la prochaine, le jeudi 18 novembre pour le Beaujolais nouveau. Les Polliatis et les alentours ont d’ores et déjà adopté le bar au grand plaisir des nouveaux propriétaires.
154 route de Bourg-en-Bresse à Polliat
04 74 25 73 08
Facebook Au Pot’liati
Ouvert du lundi au vendredi de 6h30 à 19h, le week-end de 8h à 13h. Repas de midi du lundi au vendredi avec un menu 14€
