Vincent, jeune apiculteur de l’Ain, a commencé en 2011 avec trois colonies offertes par son parrain, date à laquelle il a créé sa société, Api Bee. Il a ensuite perfectionné ses compétences au rucher-école de l’Ain et auprès de plusieurs professionnels du secteur. En 2017, Vincent a converti son exploitation en agriculture biologique. Depuis quelques années, il élève et sélectionne ses propres reines, en se basant sur des critères tels que la douceur, la capacité de travail et le non-essaimage. Cette démarche vise à faciliter son travail et à maximiser le potentiel de récolte lorsque les conditions sont favorables. Aujourd’hui, les apiculteurs font face à de nombreux défis, notamment climatiques, la pollution et la menace de prédateurs tels que le Varroa, le frelon asiatique et le Tropilaelaps. Chaque année, Vincent pratique
la transhumance, déplaçant ses colonies toutes les trois semaines dans un rayon de 60 km, en fonction des miellées du cru. Il commence en plaine et termine en montagne, jusqu’à 1 200 m d’altitude, afin d’obtenir une gamme variée de parfums, de couleurs et de textures pour plaire aux petits et grands gourmands. Les médailles qu’il a remportées lors des concours des miels de l’Ain témoignent de son savoir-faire et de la qualité de ses produits. Bien que la majeure partie de sa production soit vendue en gros et en mi-gros, Vincent cherche à développer la vente de ses miels au détail. Il est déjà présent dans plusieurs magasins de l’Ain et de la région.
Vincent Robin, Api Bee
1897, route du Village d’en Haut
01340 Bresse-Vallons
Tel : 06 14 30 32 59 – 06 64 40 39 90
ainvins@gmail.com
Miel bio 2024
Toutes fleurs : 4,40€ les 250 g, 13,90 € le kg
Acacia : 5,50€ les 250 g, 17,50 € le kg
Châtaignier : 4,90€ les 250 g, 15,30 € le kg
Tilleul : 5,50 € les 250 g, 15,30 € le kg
Sapin : 6 € les 250 g, 18,60 € le kg
