Rue de la République, l’Eden a changé de main et redevient un restaurant. Valentin Cochet en salle et au bar, Laura Gouilhers à la pâtisserie, et Natanaël Servignat aux fourneaux. Un trio qui fréquente le monde de la restauration depuis des années. L’établissement propose une cuisine traditionnelle revisitée par Natanaël, fort de son expérience en gastronomie. Les après-midi, le resto passe en mode coffee shop, salé et sucré avec pâtisseries ou tapas.
C’est nouveau : l’équipe a ouvert la salle du bar sur la terrasse et une autre, indépendante, permet à la clientèle une certaine tranquillité pour le déjeuner et le dîner.
36, rue de la République à Bourg
06 69 56 87 67
Mardi et mercredi de 10 h 30 à 19 h, restauration uniquement le midi.
Du jeudi au samedi 10 h 30 à 1 h, restauration midi et soir.
Menu du jour 17 €, sur place ou à emporter, et carte.
