Un espace entièrement consacré aux oiseaux asiatiques sera proposé dans le courant de l’été dans le parc villardois; il sera aménagé sur l’emplacement des Terres de Calaos fermées depuis deux ans. Trois volières dédiées aux calaos et deux volières pénétrantes de plus de 150 m2, réservées aux oiseaux aquatiques, arboricoles et terrestres, permettront des sessions d’observation étonnantes et instructives. Les visiteurs découvriront notamment les calaos papous, les calaos festonnés et
calaos rhinocéros (dont le casque presque entièrement creux s’étend jusqu’à la partie supérieure du bec). La visite du site se fera en sens unique et permettra au public de vivre une expérience immersive dans les milieux naturels de ces oiseaux fascinants !
L’architecture des ouvrages et les ambiances paysagères seront de type traditionnel asiatique : végétation luxuriante, bardage en bambous et toiture de paille.
Parc des oiseaux Villars-les-Dombes
Tarifs : 25 € adulte 23 € + de 65 ans 22 €
de 12 à 25 ans 18 € de 3 à 12 ans
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Posté le 4 juin 2025 par La Rédaction
Ecotonic, l’union des commerçants de Montrevel-en- Bresse, Jayat et Malafretaz, vous invite à découvrir les artisans et industriels du parc d’activité des Treize Vents… autour d’une bière ou d’un jus de fruit ! « Cette zone a beaucoup évolué ces dernières années, c’est l’occasion idéale de venir à la rencontre des nouvelles entreprises» expliquent les organisateurs. Les animateurs d’Ecotonic accueilleront les participants sous un chapiteau, installé entre les entreprises Lider et OBE, pour leur remettre une carte du parcours ainsi qu’un verre pour les dégustations. Un jeu leur sera également proposé : il s’agira de retrouver l’emplacement exact des photos indiquées sur le plan. À la clé : des chèques Tonic à gagner !
Jeudi 19 juin de 17 h à 20 h Parc d’activité des Treize Vents à Montrevel-en-B. Inscription dans les entreprises participantes chez Ellipse informatique ou sur Helloasso.com & 06 73 40 84 70 Tarif : 10€ (5€ sans alcool)
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
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Posté le 4 juin 2025 par La Rédaction
Rebaptisée Bande de maquereaux, la poissonnerie du Beau marché rouvrira ses portes le 11 juin, portée par un trio de passionnés : JB, Greg et Nico. Au programme : une poissonnerie traditionnelle avec étals bien garnis, un service d’écaillage, mais aussi un espace de restauration pour déjeuner ou dîner. Le tout, bien entendu, autour de produits ultrafrais. « Nous changeons de fournisseurs pour garantir une qualité optimale. Notre volonté, c’est de priviégier les circuits courts, avec des partenaires locaux comme Jany fruits pour les légumes. Du burgien pour les Burgiens ! » sourient les trois complices. Sur place ou à emporter, vous retrouverez les grands classiques… et les incontournables de la maison, comme les linguines aux Saint-Jacques et gambas.
Bande de maquereaux au Beau marché, Bourg
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Posté le 4 juin 2025 par La Rédaction
Le restaurant La Couronne de Ceyzériat est ouvert depuis mi-mai en lieu et place de l’Escale gourmande à Ceyzériat. À la tête de cette nouvelle table semi-gastronomique, la cheffe Amandine Gros, originaire de la région, propose une cuisine authentique, faite maison et ancrée dans les saisons. Dès l’entrée, on est séduit par l’ambiance chaleureuse et conviviale du lieu. Le restaurant peut accueillir jusqu’à 60 couverts en salle et dispose d’une terrasse de 15 places pour profiter des beaux jours. La cheffe propose trois menus élaborés autour de produits frais et locaux. Pour les déjeuners en semaine, un menu du jour est également proposé. Fidèle à son terroir, la cheffe met à l’honneur les produits locaux. Côté équipe, Amandine est épaulée en salle par une serveuse et en cuisine par une apprentie. Le restaurant est également privatisable pour les événements : repas de famille, anniversaires ou repas d’entreprise, l’équipe de la Couronne saura s’adapter à vos envies pour faire de chaque occasion un moment unique.
La Couronne de Ceyzériat 1, rue Joseph-Bernier à Ceyzériat
& 04 74 25 06 76
›Menu du jour : 17€ entrée, plat, dessert
›Le Prélude : 35€ entrée, plat, dessert
›L’Ascension : 45€ entrée, plat, dessert
›Le Prestige, à base de viande : 55€ entrée, plat, entre-deux, prédessert et dessert
Du mardi au dimanche midi, et le soir du mercredi au samedi
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Posté le 4 juin 2025 par La Rédaction
Depuis le 10 avril, Le Plantay accueille une nouvelle adresse. Cuisinier de métier et aujourd’hui en salle, Antoine d’Adeler a souhaité ouvrir un restaurant tourné vers les produits locaux. Glaces de la ferme Rimo, lentilles de Polliat, café Gaillard à Attignat, farine locale, légumes des jardins bio de l’association Tremplin, produits de l’ESAT La Ferme Dienet à Saint-Nizier-le- Désert, fromages de l’Abbaye des Dombes… « Nous ne ferons que du poisson de l’Ain. Nous sommes une terre piscicole, autant faire de la truite d’ici plutôt que du saumon d’ailleurs ». Chalet de Brou et Place Bernard à Bourg, Duverger à Saint-Paul, école hôtelière à Dardilly et quelques années à Lille ont donné des idées au jeune gérant. Depuis l’ouverture, c’est Rémy qui officie en cuisine : grenouilles en persillade, poulet fermier rôti, quenelle de carpe, entrecôte au poivre. Les soirées brasero et four à pain en terrasse sont prévues cet été, les recettes de chasse sont notées pour l’hiver.
53, route de Versailleux, Le Plantay
04 74 98 01 01
Menu du déjeuner : 18 €, Menus : 35 et 45 €
Du lundi au dimanche midi, sauf le mercredi. Vendredi et samedi soir
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Posté le 4 juin 2025 par La Rédaction
C’est l’histoire de deux amis, passionnés de fromages, qui se sont lancé le défi de reprendre la Fromagerie des Côtes et de succéder à Hervé Gabry. Fondée en 1938, cette adresse réputée, autrefois située à proximité du collège des Côtes de Péronnas, se trouve désormais dans la zone Cénord, où Gérald et Fabien vous accueillent du lundi au vendredi. Rien ne prédestinait le duo à reprendre un commerce. Fabien Névoret a œuvré durant trente ans dans la fourniture de matériel pour les artisans plombiers et électriciens locaux. Gérald Reydellet, quant à lui, était gérant d’entreprise à la recherche de nouveaux challenges. Leur passion commune pour le fromage les a réunis. Une passion renforcée par une longue expérience transmise sur les marchés par Christophe Cuinet. Ils vous proposent une large gamme de fromages d’appellations AOC et AOP, des Comtés et Mœlleux d’Arinthod, et sont spécialisés dans la fabrication artisanale de fromages locaux. « Chaque semaine, nous transformons jusqu’à 1 500 litres de lait pasteurisé en fromage blanc moulé à la louche, cœur de Bresse, cervelle de canut ou encore en fromage fort labellisés Saveurs de l’Ain. Nos produits sont disponibles toute l’année », explique Fabien
En boutique pour les particuliers, une sélection estivale de fromages frais, de mozzarella ou de feta ravira les amateurs. « Le fromage blanc préparé par nos soins reste notre best-seller en toute saison ! » confient les fromagers, qui préparent également des plateaux de fromages personnalisés pour vos événements. Leurs produits sont distribués en grande Gérald et Fabien distribution, petits commerces de bouche et collectivités dans un rayon de 100 km. Proximité, échange et partage de leur passion sont les maîtres-mots de ces deux amis.
Fromagerie des Côtes 25, rue François-Arago, Bourg
Grand parking
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Posté le 4 juin 2025 par La Rédaction
Envie de savourer un butter chicken fondant, accompagné de cheese naans tout juste sortis du four ? De vous rafraîchir avec un lassi, boisson traditionnelle indienne, ou de conclure votre repas sur une note sucrée avec un halwa à la semoule ? Le Palais de l’Inde vous embarque pour un véritable voyage culinaire, au cœur des saveurs authentiques de l’Inde… sans quitter le boulevard de Brou. Ici, la cuisine est généreuse, sincère et entièrement faite maison à partir de produits frais, mêlant subtilement traditions indiennes et influences contemporaines. Aux fourneaux, Ahmed Riaz, chef autodidacte et passionné, partage bien plus qu’un plat : il raconte une histoire. « Ce restaurant a une signification particulière pour moi. En 1995, je travaillais déjà dans la restauration indienne à Lyon, livrant des établissements. En 1997, j’ai voulu ouvrir mon propre restaurant à Bourg-en-Bresse. Malheureusement, le projet n’a pas tenu : je vivais à Lyon avec ma famille et la gestion à distance s’est révélée compliquée. Pourtant, le lieu était très apprécié.Mais pour préserver la qualité de notre cuisine, j’ai dû me résoudre à vendre. Aujourd’hui, près de 30 ans plus tard, le destin m’a ramené devant cette même adresse. Et j’ai décidé de relancer l’aventure, avec une énergie renouvelée… et toujours la même passion pour ma culture et ma cuisine. »
Le Palais de l’Inde 26 boulevard de Brou, Bourg
06 17 48 31 09 Du mardi au dimanche de 12 h à 14 h et de 19 h à 22 h 30. Menu avec entrée, plat et boisson : à partir de 30 e
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Posté le 4 juin 2025 par La Rédaction
Si l’hôtel panorama 360 a ouvert ses portes il y a quelques semaines, on ne vous a pas encore parlé du restaurant. Niché au dernier étage de l’hôtel, le skybar 360 change de casquette tout au long de la journée.
Écrin du petit déjeuner, il devient tour à tour le théâtre de la pause gourmande à partir de 15h, proposant gourmandises et boissons chaudes, puis du bar à partir de 17h, centré sur la carte créative du bartender. Le soir venu, une carte des mets est disponible, accompagnée de planches, de tapas et d’une courte sélection de desserts.
Au programme ? Gravlax de truite aux baies roses, cannette au cassis, cordon bleu de poulet de Bresse, daurade royale… de la diversité et quelques garnitures à choisir selon son plaisir. Côté vins, une courte sélection de 18 références vient accompagner les plats et près de 26 cocktails apporteront du tonus à votre soirée. un nouveau lieu à découvrir à Bourg, à deux pas du centre ville.
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Posté le 14 mai 2025 par La Rédaction
Que vous soyez amateur de photo, amoureux de la nature ou simple curieux, Karine Bernardoux et Michel Bailly, deux photographes passionnés, vous proposent de découvrir une exposition unique mêlant abstractions sauvages et portraits saisissants d’animaux dans un dialogue poétique, entre nature lointaine et biodiversité. Le duo d’aindinois ont deux visions : la couleur et le noir et blanc.
Pour voyager au coeur du delta de l’Okavango, rendez-vous jusqu’au 6 août dans la yourte « Au Grand Air », située à Vonnas. Un espace insolite pour lequel l’exposition photo à été entièrement imaginée.
L’accès à l’exposition est libre, et les photographes viendront à la rencontre de leurs visiteurs les 24 & 31 mai, le 7 juin et le 5 juillet. Un vernissage public est organisé le 16 mai à 18h30.
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Posté le 14 mai 2025 par La Rédaction
Assister à une projection cinématographique en participant au tournage d’un long métrage vous tente ? Le réalisateur Xavier Bélony Mussel pose ses valises durant trois jours dans le département de l’Ain avec le cinéma rural itinérant Bresse-Revermont. Il présentera son sixième film, « Le Naméssime », l’histoire d’un professeur de cinéma et réalisateur vétéran, Xavie, interprété par le réalisateur lui-même qui débarque dans une maison de campagne pour tourner un film. Rémi, son jeune assistant et élève a entraîné avec lui des camarades de classe, auxquels s’ajoutent de vieux compères de Xavie, ainsi que deux anciennes vedettes. Souhaitant faire un film aussi vivant que la vie elle-même, Xavie mène tout son petit monde dans un tournage qui consiste à se laisser guider par les signes du hasard…
L’acteur et réalisateur sera accompagné de son équipe de tournage. La rencontre et les réactions du public seront reprises dans son prochain film, » Le Sinéma ». Le réalisateur s’arrêtera à Saint Martin du Mont le 31 mai à 20h, avant de poursuivre sa route vers Corveissiat, le dimanche 1er juin à 17h et conclure sa tournée aindinoise par Foissiat, le 2 juin à 20h.
