Envie de savourer un butter chicken fondant, accompagné de cheese naans tout juste sortis du four ? De vous rafraîchir avec un lassi, boisson traditionnelle indienne, ou de conclure votre repas sur une note sucrée avec un halwa à la semoule ? Le Palais de l’Inde vous embarque pour un véritable voyage culinaire, au cœur des saveurs authentiques de l’Inde… sans quitter le boulevard de Brou. Ici, la cuisine est généreuse, sincère et entièrement faite maison à partir de produits frais, mêlant subtilement traditions indiennes et influences contemporaines. Aux fourneaux, Ahmed Riaz, chef autodidacte et passionné, partage bien plus qu’un plat : il raconte une histoire. « Ce restaurant a une signification particulière pour moi. En 1995, je travaillais déjà dans la restauration indienne à Lyon, livrant des établissements. En 1997, j’ai voulu ouvrir mon propre restaurant à Bourg-en-Bresse. Malheureusement, le projet n’a pas tenu : je vivais à Lyon avec ma famille et la gestion à distance s’est révélée compliquée. Pourtant, le lieu était très apprécié.Mais pour préserver la qualité de notre cuisine, j’ai dû me résoudre à vendre. Aujourd’hui, près de 30 ans plus tard, le destin m’a ramené devant cette même adresse. Et j’ai décidé de relancer l’aventure, avec une énergie renouvelée… et toujours la même passion pour ma culture et ma cuisine. »
Le Palais de l’Inde 26 boulevard de Brou, Bourg
06 17 48 31 09 Du mardi au dimanche de 12 h à 14 h et de 19 h à 22 h 30. Menu avec entrée, plat et boisson : à partir de 30 e
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Posté le 4 juin 2025 par La Rédaction
Si l’hôtel panorama 360 a ouvert ses portes il y a quelques semaines, on ne vous a pas encore parlé du restaurant. Niché au dernier étage de l’hôtel, le skybar 360 change de casquette tout au long de la journée.
Écrin du petit déjeuner, il devient tour à tour le théâtre de la pause gourmande à partir de 15h, proposant gourmandises et boissons chaudes, puis du bar à partir de 17h, centré sur la carte créative du bartender. Le soir venu, une carte des mets est disponible, accompagnée de planches, de tapas et d’une courte sélection de desserts.
Au programme ? Gravlax de truite aux baies roses, cannette au cassis, cordon bleu de poulet de Bresse, daurade royale… de la diversité et quelques garnitures à choisir selon son plaisir. Côté vins, une courte sélection de 18 références vient accompagner les plats et près de 26 cocktails apporteront du tonus à votre soirée. un nouveau lieu à découvrir à Bourg, à deux pas du centre ville.
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Posté le 4 juin 2025 par La Rédaction
Tour de France
Samedi 26 juillet à Nantua
Il partira de Nantua le 26 juillet pour l’étape 20, direction Pontarlier pour 185 km. 4 jours de festivités sont prévus à Nantua, de mercredi 23 à samedi 26 juillet, notamment vendredi 25 juillet, de 14h30 à 20h : piste d’essais avec des vélos rigolos, quizz sur l’Ain avec lots à gagner, atelier sport et science, initiation quadrix, vélo Radior, coin lecture, jeux… Et pour terminer un concert gratuit de 20h à 22h avec le groupe Pure Vintage.
Tour de l’Ain
Du 6 au 8 août
Un parcours exigeant de 446 km et 6 000 m de dénivelé, idéal pour les grimpeurs et les jeunes talents.
›1e étape : Feillens–Lagnieu 163 km, ›2e étape : Saint-Vulbas–Lélex Monts-Jura 153 km,
›3e étape : Plateau d’Hauteville–Belley via le Grand Colombier 130 km.
Le départ de la 7e étape du Tour de France femmes partira de Bourg-en- Bresse pour franchir la ligne d’arrivée à Chambéry. « Depuis le superbe monastère de Brou, la course s’engagera sur des routes planes, aux confins de la Dombes et de la Plaine de l’Ain. Les concurrentes frôleront la cascade de Glandieu avant d’être freinées, plus loin, par la côte de Saint-Franc. Puis,par Les Échelles et les gorges du Guiers Vif, elles iront chercher le col du Granier (8,9 km à 5,4 %). La plongée vers l’arrivée, jugée devant le Chambéry Savoie Stadium, s’annonce rapide et technique » explique Marion Rousse, directrice de l’épreuve. Une fan zone à l’arrière du monastère
L’émotion était au rendez-vous dimanche 11 mai pour la dernière soirée de Nicolas Alix aux commandes du Boston Tavern. Gérant associé du bar à bières depuis son ouverture le 13 juillet 2019, le jeune homme de 42 ans a fêté son départ avec ses clients habitués et son équipe. Une belle aventure faisant suite à de nombreuses expériences professionnelles dans la restauration et le monde de la nuit, entre Bourg-en-Bresse, Lyon, Nantua, Lorient, Quimper et Vonnas.
Déjà dans les murs depuis quelques mois, c’est Erwan Besson qui prendra sa suite au poste de directeur. Après un CAP Boucher-charcutier-traiteur, celui que l’on a connu en restauration rapide, dans le commerce et pendant 12 ans au cinéma L’Amphi, entend perpétuer ce qui a été judicieusement mis en place jusqu’à aujourd’hui. « La nouvelle carte sortira bientôt, comprenant notamment une sélection de poutines, et des cocktails trouveront leur place au bar tout au long de l’année. Pour le reste… On ne change pas une équipe qui gagne ! »
Prochain grand rendez-vous lors de la fête de la musique qui sera encore très animée cette année. Si l’on pourra encore croiser Nico sur les terrasses de Bourg pendant quelque temps, il souhaite désormais consacrer du temps à sa femme et ses enfants, étudiant par la même occasion quelques pistes professionnelles. Loin de Bourg, cette fois-ci. Salut l’artiste !
Boston Tavern 11, rue Gambetta, Bourg
04 74 45 38 50
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Posté le 4 juin 2025 par La Rédaction
15 000 visiteurs sont attendus pour cette grande fête des sports mécaniques qui rassemble les plus grands pilotes du monde. 12 départs de course, des shows des meilleurs freestylers, un salon professionnel international et des animations au programme ! Alors que les inscriptions sont déjà complètes pour le Quad Contest avec 114 teams (et 9 en liste d’attente), l’édition 2025 regroupe d’ores et déjà 80 équipes pour le Mondial du quad et 43 jeunes pilotes pour le Kids Quad. Les grilles de ces deux courses pouvant encore accueillir quelques pilotes. Les passionnés de moto viendront soutenir et applaudir les pilotes se disputant le podium de l’AINduro les samedi et dimanche matin.
Les amateurs de sensations et de sport extrême ne manqueront pas le spectacle donné par David Tharan, David Rinaldo, William Saule et Fred Wasner. Des shows de freestyle à couper le souffle avec flip tsunami, double grab et body varial en clou du spectacle.
En parallèle, l’AMPV, Association motocy- cliste de Pont-de-Vaux (organisatrice des 72h), propose une randonnée (quad, SSV ou moto) le samedi et le dimanche. Tracés avec la collaboration du Codever, les parcours permettront de découvrir le Mâconnais et le Tournugeois riches de leurs patrimoines culturels, touristiques et viticoles. De plus, cette année, l’AMPV, sous l’égide de la FFM et de la Ligue AURA, propose un rassemblement touristique le 23 août, en parallèle des 72h de Pont-de-Vaux, comptant pour le Championnat tourisme 2025 de la Ligue AURA.
Également au rendez-vous de cette 38ème édition, l’académie bLU cRU en partenariat avec Yamaha et pilotée par Julien Dalbec (2e Dakar en 2025) donnera l’occasion aux jeunes pilotes de s’initier à la conduite de quad, lors de 4 demi-journées proposées dans le cadre des 72h.
Le point de départ de la manifestation sera, bien sûr, comme chaque année, la Parade, organisée conjointement avec et au cœur de la ville de Pont-de-Vaux, jeudi 21 août en soirée, après la présentation des équipages sur la place du Marché.
›Dimanche 24 août 17 € ›Pass 2 jours 30 €, 3 jours 40 €
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Posté le 4 juin 2025 par La Rédaction
Voici juin, gorgé de jus et de joie. Pour illustrer ce mois marqué par le Printemps de Pérouges, évoquons un festival de baies rouges, desquelles il faudrait savoir abuser avec modération… Une anecdote vaudra-t-elle antidote ? Un chapardeur, qui plutôt qu’une souris verte courant dans l’herbe, attrapait sur l’arbre une cerise rouge par la queue, se fait cueillir en flagrant délice. Chemisier taché par le cerisier, joues écarlates et bombées, il ne peut nier son crime : il a touché au fruit dépendu fondant sous la dent. Double peine : le possédé, gourmandé par le dépossédé, souffre un peu plus tard par là où il a péché. La cerise de joie dégénère en crise de foie. Elle reste sur l’estomac et la conscience du paroissien : c’est la cerise sur le catho !
Christophe Fléchon
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Posté le 4 juin 2025 par La Rédaction
Dimanche 22 juin, rendez-vous à O’Parc sports outdoor dans le parc René-Nicod d’Oyonnax qui accueillera la 5e édition d’Ainbattable, événement gratuit et ouvert à tous, avec le soutien de la mairie d’Oyonnax et de Haut-Bugey agglomération.
Au programme : 14 activités sportives et handisportives de plein air pour tous les âges et tous les niveaux. Empruntez la voie douce pour un rallye vélo, partez à l’aventure lors d’une randonnée jeu de piste, lancez-vous sur un trail nature, ou découvrez les parcours en joëlette.
Et ce n’est pas tout : escalade, canoë, aviron, golf… les défis s’enchaînent dans une ambiance conviviale et bienveillante. L’esprit de dépassement de soi est au cœur de l’événement, mais toujours dans le respect de chacun. Ainbattable, c’est aussi une grande kermesse familiale où rires et complicité sont garantis. Testez votre cohésion avec des jeux originaux comme le Pictionary à l’aveugle, le parcours miroir, la pêche à la ligne ou encore le casse-boîtes. Les plus jeunes ne seront pas en reste : stands de maquillage, châteaux gonflables et même une balade en calèche les attendent. Les aventuriers en herbe pourront s’initier à la survie lors du Boot camp animé par la fondation Résilience ou vivre une expérience inédite en cani-rando avec les huskys de la Ferme Résilience. Une buvette solidaire permettra de se res- taurer tout au long de la journée, au profit de l’association Enfant’Ain.
Cette édition se veut également plus verte : le broyeur mobile de Plastik se recycle sera sur place pour transformer vos déchets plastiques (brosses à dents, blisters, bouchons) en de nouvelles matières premières. Ainbattable 2025, c’est une journée gratuite, conviviale, inclusive et engagée, placée sous le signe du sport, du partage et de la solidarité. Que vous veniez en famille, entre amis ou en solo, vous repartirez avec le sourire, et des souvenirs plein la tête…
Dimanche 22 juin de 9 h à 16 h
O’Parc sports outdoor au parc René-Nicod à Oyonnax
Les burgers de Jo s’invitent au 10.55 ! Avis aux amateurs de burgers : une nouvelle expérience gourmande débarque au 10.55, et elle a tout pour faire saliver.
Sébastien Chabal, figure emblématique du rugby français, s’est associé au champion du monde du burger 2023, Joannes Richard, pour lancer un concept culinaire inédit : Les Burgers de Jo.
Depuis le 16 avril, ils sont proposés par la brasserie du 10.55 : deux burgers signature, disponibles uniquement sur place. Le Jo Big Gri’ Beach est un burger généreux et original, avec steak haché de 120 g, cheddar fondu façon welsh, pickles de concombre, lard caramélisé à l’érable et aux épices, salade croquante, oignons doux, une sauce maison bien relevée et… une touche inattendue de pop-corn de muesli.
Et le Jo Greek Freak : une version végétarienne audacieuse à base de falafel, fromage de brebis basque, tomates confites, fenouil au poivre de Sichuan, herbes fraîches (roquette, coriandre, cerfeuil, persil…) et une sauce secrète Greek Connection qui fait toute la différence. Un voyage en Méditerranée en une bouchée.
Et ce n’est qu’un début ! À partir de juin, l’expérience s’enrichit avec une nouvelle recette exclusive deux mercredis par mois.
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Posté le 4 juin 2025 par La Rédaction
Partez en balade avec Cécile Tourneau, herbaliste, à la recherche des « fleurs du moment », sur les chemins du Revermont pour apprendre sur leurs propriétés, leurs légendes…
Départ matinal devant le fournil du Mont Rignat. On s’offre un petit pain au lait pour le p’tit dèj, encore tiède et moelleux, à savourer en marchant. Le sentier s’ouvre devant nous, doux comme ce mois de juin qui commence à s’épanouir. L’air embaume déjà les promesses de l’été, et nos pas nous guident, tranquilles, à la recherche d’une plante qui saurait prendre soin de notre corps.
Autour du 21 juin, c’est le solstice d’été Le soleil, à son apogée, inonde la terre de sa lumière généreuse. C’est le moment idéal pour cueillir les plantes protectrices. Celles que l’on tressera, que l’on fera sécher, puis que l’on offrira au feu, le soir venu, lors des feux de la Saint-Jean. Ces bouquets devenus gris-gris, suspendus aux portes des maisons, protègent du mauvais sort. Ils tiennent à distance le feu, la foudre, et les peurs invisibles.
Au détour d’un talus, notre regard se pose sur une fleur jaune, éclatante, presque solaire. Une lumière végétale, vibrante, reliée au soleil : c’est le millepertuis. Une de ces plantes protectrices, appelée aussi herbe de la Saint-Jean, herbe aux mille trous, herbe des fées, chasse-démon… autant de noms pour décrire son pouvoir.
C’est la plante des chocs physiques et émotionnels. Ses fleurs, précieuses, sont cueillies pour soulager le système nerveux. Et ses feuilles, criblées de petits trous, nous révèlent ce qu’elle répare : les émotions qui ont transpercé le corps et fait disparaître le soleil intérieur.
Ses bourgeons, ramassés avec respect et bonne humeur en veillant à ne pas appauvrir la plante ni le lieu, donnent une huile rouge, chaude et réparatrice. On l’applique sur les corps douloureux, écorchés, brûlés. Elle apaise, elle réconforte.
Vous l’aurez compris : Hypericum Perforatum, que l’on trouve ici, dans le Revermont, sur les terres sèches, les prés en friche, les talus oubliés… c’est un peu de soleil incarné. Une lumière discrète qui vient doucement adoucir ce que le parcours de la vie a froissé, sans méchanceté, mais avec rudesse. Vous pouvez suivre Cécile sur Facebook, Instagram ou sur son site internet.
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Posté le 4 juin 2025 par La Rédaction
On les connaît pour être à la manœuvre du Resto du Palais et Mon bol vert (fermé depuis), à Mâcon. Mais Aurélie et Pierre-Alexis sont aussi de parfaits concepteurs de logements thématiques… dont le dernier en date, last but not least, propose une expérience immersive dans l’univers Harry Potter.
Le duo, évidemment fan de la saga, a souhaité composer un logement reprenant les décors emblématiques, et l’aménager pour recevoir jusqu’à neuf voyageurs. «Nous n’avons pas pensé les espaces comme ceux d’un musée où l’on viendrait voir des objets rappelant des scènes des films. Plutôt comme le château où vit Harry. Vous entrez dans la peau du personnage, et dormez à Poudlard. » L’immersion est totale, et réussie… Aurélie et Pierre-Alexis ayant soigné chaque détail dans la décoration, la lumière et les effets sonores. Le voyageur est transporté dans la salle commune de Gryffondor, le bureau d’Ombrage, sur le chemin de Traverse, jusque dans la chambre sous l’escalier de Harry chez les Dursley.
Même le choixpeau a voix au chapitre sur la table de la cuisine. La salle de bains reprend la forme de l’entrée de la chambre des secrets – mais promis, le basilic n’en sort pas – et la baignoire balnéo, celle à remous des préfets. Il y a la grosse dame et sa grosse voix, les personnages au visage sans âge en tableaux sur les murs, le livre de potions sous le lit, même le murmure de Black autour de la cheminée.
Sans être tout à fait un escape game, le logement réserve aux voyageurs son lot de jeux et énigmes. «Ils peuvent, comme Harry, disparaître sous la cape d’invisibilité ! » Une expérience parmi de nombreuses autres, promises à quiconque choisira de passer la nuit – éventuellement la journée – ici. Les amateurs seront ravis de pouvoir compléter leur séjour dans la Chambre des secrets, c’est le nom du logement, avec une visite à la boutique Aux chemins de Traverse, à deux pas. Pour que la magie opère dans les rues de Mâcon avant un retour voie 9 3⁄4 direction la maison.
Capacité
Maison d’hôtes d’une capacité totale de 9 personnes
