La traditionnelle Fête du Cochon célébrera sa 30ᵉ édition le dimanche 1er février 2026, au Marché Couvert de Bourg, de 8 h à 13 h. Un rendez-vous gourmand et convivial à ne pas manquer pour les amateurs de produits du terroir. Onze bouchers-charcutiers, fidèles à cette manifestation emblématique, seront présents pour faire découvrir, déguster et acheter leurs savoureuses préparations. Les dégustations seront accompagnées du pain d’un paysan boulanger du Revermont, à savourer autour de mange-debout installés pour l’occasion. Cette édition accueillera également les jeunes collégiens et lycéens de l’EREA La Chagne à Bourg (Établissement Régional d’Enseignement Adapté Philibert-Commerson), qui proposeront à la vente de superbes effigies d’animaux découpées dans du métal, après le grand succès rencontré lors de la Glorieuse de Bourg en décembre 2025. Côté restauration, boissons chaudes ou fraîches et petite restauration seront proposées, ainsi qu’une assiette de fricassée de porc à 10 € ou un repas complet à 18 €, composé d’un petit salé aux lentilles et d’une tarte.
A table
