Habituellement l’apanage des chaînes et fast-foods de tous bords, la cuisine exotique a semble-t-il gagné une nouvelle adresse de qualité à Bourg-en-Bresse. Avec le Mexique comme destination, le restaurant Agave vous propose une immersion dans les spécialités du pays revues avec le savoir-faire français. En cuisine et au service, Fernanda et Raphaël Pillon vous proposent un panel de plats et desserts réalisés sur place avec soin. Autour de la cuisine ouverte, une vingtaine de places assises s’organisent à l’intérieur, complétant une quinzaine de couverts en terrasse. Ici, les produits locaux sont d’actualité et la liste des fournisseurs est inscrite sur la carte. Côté boissons, une sélection de vins majoritairement français s’accorde avec la cuisine. Les spiritueux sont quant à eux tous mexicains. En semaine, un menu du déjeuner sera proposé autour des 22€. Réservation recommandée.
27 rue Victor-Basch, Bourg
Du mercredi au samedi midi et soir
Dimanche de 10 h à 14 h :
brunch traditionnel mexicain
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